Acerca de AMERICANA
Una de las tradiciones más auténticas de Estados Unidos es el Barbecue. Desde distintas regiones del sur de este país han surgido diferentes secretos y recetas para cocinar, bajo el fuego lento y una buena cerveza, las carnes ahumadas por largas horas. Y esa tradición la queremos traer aquí, en Americana, como si se tratara de una experiencia basada en el sueño americano, en un lugar lo más cercano de un bar del barrio. Sin tanta formalidad.
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