administrador de restaurante - Bogota taqueria

Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.

Descripción de la oferta

A convenir Contrato a término indefinido Tiempo Completo

Buscando a nuestro próximo ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE
Si te apasiona el mundo gastronómico, la excelencia en el servicio y la optimización de procesos, ¡esta oportunidad es para ti

Responsabilidades:
Como ADMINISTRADOR DE PUNTO, serás el responsable de gestionar todas las operaciones del punto con el objetivo de asegurar una excelente experiencia para nuestros clientes y colaboradores. Tus funciones principales incluyen:
Gestión de indicadores de rendimiento: Monitoreo de los principales indicadores de desempeño, como ventas, costos, rentabilidad y productividad, para garantizar el buen funcionamiento del restaurante.
Atención al cliente: Supervisar la atención al cliente, asegurando que cada experiencia cumpla con los estándares de calidad de la compañia. Resolver cualquier incidencia o queja de manera eficiente y satisfactoria.
Gestión de colaboradores: Liderar, motivar y entrenar al equipo de trabajo. Asegurar un ambiente laboral positivo y eficiente, promoviendo el desarrollo personal y profesional de los colaboradores.
Control de inventarios y suministros: Gestionar los inventarios de productos y materiales, asegurando que el restaurante siempre cuente con los insumos necesarios para operar de manera óptima.
Gestión financiera: Controlar los costos operativos, gestionar presupuestos y realizar proyecciones de ventas. Maximizar los ingresos manteniendo un control adecuado de los gastos.
Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad: Garantizar que todos los procedimientos operativos se sigan correctamente y que el restaurante cumpla con los estándares de seguridad e higiene establecidos.
Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones en restaurantes, hoteles o negocios gastronómicos donde hayas liderado equipos de más de 25 personas.
Conocimientos en manejo de indicadores de desempeño y análisis de datos.
Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
Capacidad para gestionar múltiples tareas y toma de decisiones.
Actitud proactiva, orientada al cliente y a resultados.
Profesional en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Ingeniería de Alimentos o áreas afines.

Conocimiento y manejo de herramientas informáticas (Excel, sistemas de gestión de restaurantes, etc.).
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
Ofrecemos:
Estabilidad laboral.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Capacitación continua.
Excelente ambiente de trabajo y beneficios competitivos.
Plan complementario de salud.
Descuentos en consumos para ti y tu familia.