Administrador de Restaurante / Chía y alrededores - Restaurantes Asiáticos

Descripción de la oferta

¡Sé parte de este grupo como Administrador(a) de Restaurante y ayúdanos a potenciar al máximo las competencias de nuestro equipo en un ambiente inspirador y retador! Grupo gastronómico, busca un(a) Administrador(a) de Restaurante para liderar integralmente la operación de nuestros restaurantes, gestionando de manera eficiente los recursos humanos, físicos, financieros y tecnológicos, con el propósito de alcanzar las metas establecidas por el grupo, garantizar la excelencia operativa y brindar una experiencia excepcional a nuestros comensales. Buscamos un profesional con experiencia en restaurantes casual dining, apasionado por el servicio, con habilidades de liderazgo, orientación a resultados y capacidad para gestionar equipos y operaciones de alto nivel. ¿Cuáles serán tus principales retos? Liderar la operación integral del restaurante, garantizando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y experiencia del comensal. Liderar y supervisar el equipo, haciendo seguimiento al desempeño, cumplimiento de objetivos y estándares de la marca. Gestionar costos, presupuestos, inventarios y proyecciones de venta, realizando seguimiento a los indicadores y resultados del restaurante. Gestionar proveedores, compras y abastecimiento, garantizando disponibilidad de insumos, materiales y recursos necesarios para la operación. Gestionar la experiencia del cliente, atendiendo PQRS y garantizando una experiencia alineada con la promesa de valor de la compañía Supervisar mantenimientos, infraestructura y equipos, asegurando la continuidad y correcto funcionamiento del restaurante. Realizar seguimiento a auditorías y cumplimiento de procesos, incluyendo estándares operativos, BPM, costos e inventarios. Proponer y ejecutar acciones de mejora continua, enfocadas en eficiencia, rentabilidad, productividad y calidad de la operación. Requisitos: Carreras administrativas o afines al sector gastronómico Hotelería y Turismo, Administración de Empresas Gastronomía y áreas de servicio Vivir en Chía, Cajicá o Aledaños indispensable Formación y conocimientos complementarios Valoramos conocimientos y experiencia en: Gestión y administración de restaurantes. Servicio y experiencia del cliente. Manejo de sistemas POS. Gestión de costos e inventarios. Facturación electrónica. Manejo de plataformas de reservas, preferiblemente CoverManager. Microsoft Office a nivel intermedio: Excel, Word y PowerPoint. Herramientas digitales: correo electrónico, Drive y plataformas de comunicación Experiencia superior a 4 años en restaurantes casual dining, desempeñando cargos como: Administrador(a) de restaurante. Subgerente. Segundo Manager. Manager Junior. Jefe de Servicio. Buscamos personas que hayan tenido experiencia real en liderazgo de equipos, administración de restaurantes y manejo integral de la operación. Condiciones laborales: Contrato a termino indefinido Salario: A convenir de acuerdo con experiencia y perfil + beneficios que ofrece la compañía Modalidad: Presencial Horario: Domingo a domingo, con un día de descanso semanal. Si tienes experiencia liderando restaurantes y quieres asumir un nuevo reto... ¡Esta oportunidad es para ti! AdministraciónDeRestaurantes TalentoGastronómico

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• años de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: administrator, restaurador

Ayer (actualizada)

Acerca de ELEMENTO 4K

Somos un grupo empresarial con una destacada trayectoria de más de 10 años en el sector gastronómico, representando marcas reconocidas como Osaka Cocina Nikkei, La Lucha Sanguchería Criolla, Ko Asian Kitchen y DonDoh Parrilla Japonesa. En nuestra empresa, valoramos y promovemos la diversidad y la inclusión, considerándolas pilares fundamentales de nuestra labor.

En Elemento 4K, nuestros valores guían cada aspecto de nuestra cultura y relaciones. Vivimos la Curiosidad, el Respeto, la C...

Somos un grupo empresarial con una destacada trayectoria de más de 10 años en el sector gastronómico, representando marcas reconocidas como Osaka Cocina Nikkei, La Lucha Sanguchería Criolla, Ko Asian Kitchen y DonDoh Parrilla Japonesa. En nuestra empresa, valoramos y promovemos la diversidad y la inclusión, considerándolas pilares fundamentales de nuestra labor.

En Elemento 4K, nuestros valores guían cada aspecto de nuestra cultura y relaciones. Vivimos la Curiosidad, el Respeto, la Convicción, la Alegría y la Lealtad, integrándolos en cada decisión y acción. Nos comprometemos con el Servicio y fomentamos un ambiente de Excelencia, donde cada persona se siente valorada y respetada. Si buscas un equipo que apuesta por la excelencia y el crecimiento, ¡queremos conocerte!

Salarios