Administrador - Restaurante

Descripción de la oferta

Restaurante Apilados de autor está en busca de un Administrador (a) de Restaurante con amplia experiencia en el sector de restaurantes en la ciudad de Medellín.

Requisitos:

- Experiencia previa trabajando en restaurantes.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Capacidad para coordinar y supervisar múltiples áreas del restaurante, incluyendo operaciones, personal y atención al cliente.
- Conocimientos sólidos de gestión financiera y presupuestos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones acertadas en situaciones rápidamente cambiantes.
- Orientado al servicio al cliente y capacidad para resolver problemas.
- Habilidades organizativas y capacidad para trabajar de manera eficiente tanto individualmente como en equipo.
- Flexibilidad para trabajar horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Responsabilidades:

- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante.
- Gestionar los presupuestos y gastos del restaurante, asegurando una gestión financiera efectiva.
- Mantener relaciones sólidas con los proveedores y garantizar el abastecimiento adecuado de productos y suministros.
- Resolver conflictos y asegurar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Mantener altos estándares de limpieza e higiene en el restaurante.
- Garantizar la satisfacción del cliente y manejar cualquier problema o queja de manera efectiva.

Si eres un profesional motivado y apasionado por el mundo de la gastronomía, con experiencia en la gestión de restaurantes en la ciudad de Medellín, te invitamos a postularte para esta emocionante oportunidad. Si deseas formar parte de nuestro equipo, demuestra tus habilidades como Administrador de Restaurante y envíanos tu solicitud. ¡Te esperamos!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Resolución de problemas, Servicio al cliente, Microsoft Excel

Hace más de 30 días

Acerca de Cocina Justa SAS

Cocina Justa SAS es una empresa del sector alimentos dedicada a la operacion y manejo de establecimientos gastronómicos. Contamos con una marca comercial Llamada Apilados de autor, restaurante de comida saludable especializado en Brunch, Panaderia, bowls, ensaladas y sanduches.