Administrador/a punto de venta restaurante para Rionegro

Importante empresa del sector - Rionegro, Antioquia

Descripción de la oferta

A convenir Contrato de Obra o labor Tiempo Completo

Prepárate para un nuevo reto como Administrador/a punto de venta restaurante en Nuestra Cocina Artesanal. Lidera el equipo y la operación del punto de venta, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de objetivos con rentabilidad y estabilidad corporativa.

Formación académica: tecnólogo/a o profesional en administración de empresas.
Experiencia: tres (3) años en alimentos, restaurantes.

Misión del cargo: Liderar el equipo y la operación del Punto de Venta, alineados a la Filosofía y Principios Organizacionales, garantizando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos para generar rentabilidad y estabilidad corporativa.

Funciones específicas:
Comunicar a la Dirección de marca las necesidades de personal del punto de venta.
Manejar situaciones priorizando el servicio durante la operación del punto de venta.
Garantizar excelente presentación personal y del equipo de trabajo.
Participar activamente en capacitaciones y reuniones programadas.
Reportar adecuadamente novedades de personal a la dirección de la marca.

Conocimientos:
Manejo de personal, presupuesto de ventas, logística e inventarios, caja y ventas, manejo básico de equipos de restaurante.
Servicios de restauración.
Manejo de herramientas ofimáticas en nivel intermedio.
Servicio al cliente y costos relacionados a la operación del restaurante (nómina a cargo y estados de resultados del PDV).
Marco legal del sector gastronomía.
Buenas Prácticas de Manufactura y Manipulación de Alimentos.
Protocolo y etiqueta.
Protocolo de Bioseguridad.

Destrezas:
Iniciativa y Proactividad.
Liderazgo.
Vocación de servicio al cliente.
Capacidad Crítica.
Trabajo en Equipo.
Comunicación Asertiva.
Criterio Decisional.
Resolución de problemas.
Atención al Detalle.
Orientación al logro.

Salario: $2.645.416 + propinas y bonificación por cumplimiento + $100.000 no constitutivo de salario.
Tipo de contrato: obra labor.
Horarios: turno rotativo de domingo a domingo.
Lugar de trabajo: Rionegro.