Aprendiz de cocina

Descripción de la oferta

En HACIENDA DEL BOSQUE nos encontramos en la búsqueda de una (a) aprendiz de Cocina. El/la estudiante deberá estar cursando los últimos semestres de su formación y no haber suscrito previamente un contrato de aprendizaje SENA. Funciones a desempeñar: Apoyar en la preparación básica de alimentos, como salsas, adobos, vinagretas y porcionamiento sencillo de ingredientes. Seguir las buenas prácticas de manipulación y procesamiento de alimentos, manteniendo siempre la higiene personal y del área. Cumplir con los menús establecidos, ayudando a que las preparaciones se realicen según lo planeado para cada servicio. Mantener ordenados, limpios y rotulados los productos en neveras y cuartos fríos, siguiendo instrucciones de su formador. Colaborar en las rutinas de limpieza y desinfección del área de trabajo y de los utensilios utilizados. Cuidar los equipos de cocina asignados, como estufas, licuadoras, hornos y freidoras, y reportar cualquier falla. Apoyar en el control de porciones y presentación de los platos que se entregan a los comensales. Participar en actividades de mejora continua, capacitaciones y reuniones indicadas por sus formadores. Condiciones del contrato: Vinculación mediante cuota SENA. Cuota de sostenimiento: $1.751.000 Auxilio de transporte Jornada: Martes a Domingo (Lunes día de descanso) Modalidad: Presencial

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• años de experiencia

Palabras clave: apprentice, internship, traine, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de FUNDACION ZOOLOGICA DE CALI

Somos una fundación sin ánimo de lucro dedicada al cuidado de la vida, con más de 40 años de historia contribuyendo a la conservación del patrimonio natural y cultural. Creemos en la conservación como un acuerdo social para garantizar las condiciones que hacen posible la vida en el territorio y nos hemos sumado activamente a lo ODS, como una agenda global que nos ayuda a trabajar por un mundo donde nadie se quede atrás y donde es posible el bienestar de las comunidades humanas y no humanas. Rest...

Somos una fundación sin ánimo de lucro dedicada al cuidado de la vida, con más de 40 años de historia contribuyendo a la conservación del patrimonio natural y cultural. Creemos en la conservación como un acuerdo social para garantizar las condiciones que hacen posible la vida en el territorio y nos hemos sumado activamente a lo ODS, como una agenda global que nos ayuda a trabajar por un mundo donde nadie se quede atrás y donde es posible el bienestar de las comunidades humanas y no humanas. Restauramos, conservamos, investigamos, generamos saberes y experiencias, desarrollamos plataformas, promovemos usos sustentables, generamos valor y orgullo a la sociedad con el trabajo de más de 250 colaboradores que hacen parte de la FZC.

Salarios