auxiliar de cocina - Auxiliar de cocina con experiencia
BOTERO OCAMPO LAURA MARIA - Salento, Quindio
Descripción de la oferta
Descripción del cargo: Auxiliar de cocina
Buscamos una persona comprometida, con experiencia previa como auxiliar de cocina, que disfrute trabajar en equipo, aprender cada día, y que valore el respeto, la comunicación y el buen ambiente laboral. Este cargo es clave para mantener la armonía y eficiencia en nuestra cocina.
Funciones y responsabilidades principales:
1. Apoyo en la preparación de alimentos:
• Lavado, picado y porcionado de ingredientes según las recetas establecidas.
• Apoyo constante en el mise en place diario.
• Ensamble de platos bajo supervisión del chef o cocinero principal.
2. Limpieza y orden de la cocina:
• Mantener su estación de trabajo limpia y ordenada durante todo el turno.
• Apoyar en el lavado de utensilios, ollas, menaje y equipos al finalizar cada servicio.
• Cumplir con los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.
3. Trabajo en equipo:
• Colaborar con todo el equipo de cocina en momentos de alta demanda.
• Comunicarse con respeto y claridad con sus compañeros y superiores.
• Participar en la limpieza general al cierre del servicio (8:00 p.m. – 9:00 p.m.).
4. Actitud y comportamiento:
• Mostrar buena disposición para aprender nuevas tareas.
• Ser amable con sus compañeros y con el personal del restaurante.
• Respetar los tiempos, normas y procesos del restaurante.
Horario:
• De 11:00 a.m. a 8:00 p.m., con cierre y limpieza general hasta aprox. las 9:00 p.m.
• 1 día de descanso a la semana.
Condiciones laborales:
• Salario mínimo legal vigente.
• Auxilio de transporte (si aplica).
• Almuerzo y cena incluidos durante la jornada.
• Propinas compartidas.
• Excelente ambiente de trabajo, en un entorno natural y acogedor.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- Menos de 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de crisis Gestión de equiposPalabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 23 horas (actualizada)
Acerca de BOTERO OCAMPO LAURA MARIA
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