auxiliar de cocina

Descripción de la oferta

Funciones de quien prepara las Ensaladas
• Picar y preparar dos tipos de ensaladas (Según instrucciones del chef)
• Limpieza de paredes.
• Limpieza de ventanas de la cocina (una vez cada 15 días, según indicaciones de administrador)
• Limpieza de las estufas
• Limpieza de espabiladeras
• O Cualquier otra función que su jefe inmediato le indique hacer

Funciones de quien prepara sopa, crema y principio
• Preparar sopa, crema o principio (Según instrucciones del chef)
• Limpieza de horno
• Lavar ollas, limpieza de lavaplatos y utensilios
• Limpieza del tubo donde se cuelgan las ollas (una vez cada 15 días)
• O Cualquier otra función que su jefe inmediato le indique hacer


Funciones de quien prepara tres arroces y un acompañante
• Condimentar las proteínas que le solicite el chef o jefe de cocina.
• Preparación de tres arroces y un acompañante
• Limpieza de piso
• Limpieza de atrapa grasa una vez por semana (se turnan con las auxiliares de fritos)
• Organizar el mercado una vez por semana
• Limpieza de repisa, tarros y utensilios
• O Cualquier otra función que su jefe inmediato le indique hacer

Funciones Auxiliar desayunos
En el horario de la mañana

• Alistamiento de todos los ingredientes del día anterior
• Cocinar los arroces necesarios durante el día
• Preparar el calentado basándose en el procedimiento establecido por la empresa
• Preparar los guisos para la Carne en bistec y las Papas guisadas
• Preparar el Caldo de costilla basándose en el procedimiento establecido por la empresa
• Preparación de huevos al gusto
• Preparar los desayunos y almuerzo de los empleados
• Tener abastecido el Bufé, (los fines de semana)

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 2 años de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de GRUPO SURTIPANES - TECNIPAN SAS

Empresa dedicada a la elaboración y venta de productos de panadería incluye solamente fabricación de galletas, pastas alimenticias, elaboración de pan y pasteles.

Salarios