auxiliar de cocina
HOTEL ALMIRANTE CARTAGENA - Cartagena de Indias, Bolívar
Descripción de la oferta
Preparación de Ingredientes: Lavar, pelar, cortar y medir ingredientes según las indicaciones del chef.
Mantenimiento de la Limpieza: Limpiar y desinfectar superficies, utensilios y equipos de cocina, asegurando un ambiente higiénico.
Asistencia en la Cocción: Ayudar en la cocción de alimentos, como hervir, asar o freír, siguiendo las instrucciones del chef.
Organización de la Cocina: Mantener el área de trabajo organizada y en orden, asegurando que todos los utensilios y ingredientes estén fácilmente accesibles.
Montaje de Platos: Ayudar en la presentación y emplatado de los platos, asegurando que se vean atractivos.
Almacenamiento de Alimentos: Ayudar en la recepción y almacenamiento adecuado de ingredientes y productos, siguiendo las normas de rotación.
Control de Inventario: Colaborar en la revisión y control de los niveles de inventario de ingredientes y suministros.
Asistencia en Tareas Variadas: Realizar tareas adicionales según sea necesario, como preparar salsas, guarniciones o acompañamientos.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
10 de noviembre (actualizada)
Acerca de HOTEL ALMIRANTE CARTAGENA
SERVICIO HOTELERO CON LA MERJOR CALIDAD
Evaluación general
4,6
290 Evaluaciones
-
4,34
Ambiente de trabajo
-
4,18
Salario y prestaciones
-
4,03
Oportunidades de carrera
-
4,20
Director general
Cajero bilingüe
Actual empleado Bolívar Marzo, 2024
Muy excelente en todos los aspectos
Lo mejor Tienen una calidad humana muy destacada
A mejorar Tener más en cuenta la opinión de el colaborador
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de cocina
Actual empleado Bolívar Enero, 2024
Muy buena empresa solo que no me facilito una estabilidad laboral
Lo mejor Las oportunidades educativas
A mejorar La parte de las prestaciones sociales
Recomienda trabajar aquí
Jefe de sistemas encargado
Actual empleado Bolívar Abril, 2021
Muy buena empresa
Lo mejor La calidad humana
Recomienda trabajar aquí
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