auxiliar de cocina - Tiempo completo
RESTAURANTE CASA CANTERA S.A.S - Cali, Valle del Cauca
Descripción de la oferta
-Establecer estaciones de trabajo con todos los ingredientes necesarios y el equipo de cocina.
-Preparar ingredientes para usar en la cocina (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
-Cocinar según indicaciones los alimentos en varios utensilios o parrillas.
-Revisar los alimentos mientras cocina para revolver o voltear.
-Asegurar una excelente presentación aliñando los platos antes de servirlos
-Mantener un ambiente desinfectado y ordenado en la cocina.
-Asegurarse de que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente.
-Comprobar la calidad de los ingredientes.
-Realizar inventario y supervisar el stock e informar al encargado de cocina sobre pedidos cuando haya escasez.
-Lavar platos y utensilios de cocina cuando se requiera.
-Realizar jornadas de limpieza y desinfección en la cocina según indicación del encargado de cocina.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace más de 30 días
Acerca de RESTAURANTE CASA CANTERA S.A.S
Restaurante mexicano ubicado en la ciudad de Cali comprometido en ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel representando a México desde su origen en cada plato.
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