bartender - Coctelería

Descripción de la oferta

Objetivo del cargo:
Preparar y servir cócteles, bebidas y licores de alta calidad, brindando una experiencia excepcional al cliente, en línea con la propuesta del bar centrada en la coctelería de MORGANS BAR y el servicio personalizado.

Funciones principales:

Preparar cócteles y bebidas según las recetas establecidas o personalizadas según el gusto del cliente.

Atender y asesorar a los clientes sobre la carta de cocteles, tipos de licores y combinaciones recomendadas.

Mantener el área de barra limpia y organizada, incluyendo cristalería, utensilios y estaciones de trabajo.

Controlar el inventario de licores, insumos y herramientas de coctelería, reportando necesidades de reposición.

Cumplir con las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.

Apoyar en la creación de nuevos cócteles o actualizaciones del menú, aportando ideas y tendencias de mixología.

Garantizar una atención amable, ágil y profesional, promoviendo el ambiente acogedor del bar.

Registrar ventas y manejar cobros cuando sea necesario, manteniendo precisión y transparencia.

Competencias requeridas:

Conocimientos sólidos en mixología y coctelería clásica y moderna.

Habilidades de comunicación y servicio al cliente.

Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en horas pico.

Buena presentación personal y actitud proactiva.

Responsabilidad y compromiso con la marca.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia

Palabras clave: barman, bartender

Hace más de 30 días

Acerca de MORGANS RACK S.A.S