bartender
COMERCIALIZADORA CLINICA Y DENTAL S.A.S - Ibagué, Tolima
Descripción de la oferta
Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos del establecimiento.
Preparar y servir alcohólicas y no alcohólicas según procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
Mezclar bebidas alcohólicas, no alcohólicas y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas según procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
Higienizar elementos, maquinarias y áreas del servicio del bar de acuerdo con protocolos y estándares del establecimiento.
Mantener el inventario, controlar existencias, organizar las botellas y cristalería del bar según procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
Comprobar la identificación de los clientes y verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.
Tomar medidas para limitar los problemas relacionados con el consumo excesivo de alcohol, tales como persuadir a los clientes a dejar de beber, disminuyendo los servicios adicionales y pedir transporte.
Manipular los barriles y conectar los conductos de salida tiendo en cuenta las indicaciones del proveedor.
Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona.
Recibir y registrar los pagos en caja registradora según políticas del establecimiento.
Desempeñar funciones afines.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
Palabras clave: barman, bartender
5 de agosto (actualizada)
Acerca de COMERCIALIZADORA CLINICA Y DENTAL S.A.S
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