chef - cocinero
GILMA RESTAURANTE SAS - Cajicá, Cundinamarca
Descripción de la oferta
Principales Funciones:
* Liderar el equipo de trabajo, capacitar al personal nuevo, innovar y sugerir ideas o platos nuevos y demás funciones administrativas.
* Gestionar los pedidos de insumos para compra, generando inventario según consumo del restaurante
* Controlar el costo de los productos
* Planificar y dirigir las tareas culinarias
* Revisar las actividades del personal de cocina (comunicación - trabajo en equipo y liderazgo)
* Crear y proponer los menús cumpliendo los estándares de calidad (procedimientos BPM aplicados al servicio)
* Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene
* Llevar un enfoque positivo y profesional con el cliente (Comunicación asertiva)
* Supervisar la preparación, el emplatado y elaboraciones de los distintos platos
* Supervisar procesos de limpieza y desinfección del áreas
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Creatividad, Presentaciones
Palabras clave: cocinero
19 de marzo
Acerca de GILMA RESTAURANTE SAS
Ofertas similares
Chef con experiencia en casinos de alimentos en Facatativá
Importante empresa del sector - Cundinamarca, Facatativá
Hace 7 días
Chef / Cocinero para Trabajar en Aruba Gran oportunidad laboral
Job&Talent - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Hace 3 días
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tenías una alerta guardada similar a esta búsqueda