Chef de Cocina Mosquera y zipaquira

Descripción de la oferta

Sí te apasiona ejecutar propuestas gastronómicas que vayan con y las tendencias globales actuales.

¡ Este cargo es para ti!

Tu misión:
Proponer menús balanceados, seguros y atractivos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, normativas de seguridad alimentaria y principios de sostenibilidad.

Responsabilidades:

- Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, incluyendo HACCP, buenas prácticas de
manufactura y trazabilidad.
-Apoyar en la gestión de inventarios y costos, optimizando el uso de recursos y reduciendo desperdicios.
-Dirigir la selección y evaluación de proveedores de alimentos, asegurando la calidad y frescura de los
productos.

¿Qué necesitamos de ti?

-Tecnólogo y/o profesional en cocina o gastronomía
-Mínimo 3 años de experiencia en plantas de producción, cocinas industriales, casinos y hoteles.Si cumples el perfil no dudes en aplicar!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 días

Acerca de Innova Schools

Somos una multinacional líder en sector Educativo, con una amplia red de colegios en Perú, México y Colombia.

INNOVA SCHOOLS busca profesionales que sean apasionados por contribuir a la transformación de la Educación en Latinoamérica.

Salarios