Chef Ejecutivo - Jefe de cocina
HOTEL REAL ELIM INTERNACIONAL SAS - Palmira, Valle del Cauca
Descripción de la oferta
Estamos buscando un Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina en HOTEL REAL ELIM INTERNACIONAL SAS. Funciones Gestionar la planificación y ejecución de los menús diarios. Coordinar con proveedores para asegurar la calidad y frescura de los ingredientes. Analizar las tendencias culinarias y adaptar los menús en consecuencia. Supervisar el rendimiento del equipo de cocina y proporcionar entrenamiento cuando sea necesario. Requisitos Experiencia demostrable como Chef Ejecutivo en hoteles de alta categoría. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas. Capacidad para gestionar presupuestos y controlar costos sin comprometer la calidad. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Beneficios Ofrecemos un salario competitivo y beneficios adicionales. Contarás con un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Acceso a formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. La oportunidad de liderar nuestro equipo culinario y contribuir al éxito de HOTEL REAL ELIM INTERNACIONAL SAS es única.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 50 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Planificación
- Licencias de conducir: A1
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Liderazgo PlanificaciónPalabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Ayer (actualizada)
Acerca de HOTEL REAL ELIM INTERNACIONAL SAS
Somos una empresa hotelera comprometida en brindar servicios de alojamiento, alimentos y bebidas, servicio de parqueadero, eventos, transporte, entre otros.
Salarios
Camarero/a
Media salarial
/mes
6 salarios
Recepcionista
Media salarial
/mes
5 salarios
Mesero/a
Media salarial
/mes
5 salarios
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