Cociner@ - Cocina
MASAYA OPERATIONS SAS - Santa Marta, Magdalena
Descripción de la oferta
Sera el responsable de la preparación y presentación de alimentos según los estándares del hotel, garantizando calidad, sabor, higiene y presentación. Apoya en el alistamiento, cocción y montaje de platos, manteniendo su estación limpia y organizada. Cumple con las normas de manipulación de alimentos y trabaja en equipo para asegurar un servicio eficiente y oportuno.
La ubicación es Minca Santa Marta
Algunas funciones
Preparar los platos del menú según las recetas estandarizadas y las instrucciones del Chef.
Supervisar el correcto uso y almacenamiento de los insumos y materias primas.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM)
Realizar limpieza y organización del área de trabajo antes, durante y después del turno.
Controlar el desperdicio de alimentos y contribuir a una producción eficiente.
Apoyar en la recepción y verificación de productos e insumos de cocina.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 1 año de experiencia
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina
Hace 3 días (actualizada)
Acerca de MASAYA OPERATIONS SAS
Empresa prestadora de servicios de hostelería, alimentos y bebidas.
Contamos con varias sedes en Colombia donde se pueden vivir experiencias inolvidables de intercambio cultural
Salarios
Recepcionista
Media salarial
/mes
5 salarios
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