Cocinero

Descripción de la oferta

Esta oportunidad laboral es para ti!!
La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Cocinera(o)
Nivel educativo: Bachiller o Técnico en Auxiliar de Cocina o áreas afines.
Experiencia: Mínimo 24 meses en cargos similares como Auxiliar o Ayudante de Cocina, Cocinero(a) de comida rápida, Cocinero(a) de restaurante, Cocinero(a) de ensamble o Chef.
Conocimientos: Procesamiento de Alimentos Manipulación de Alimentos Preparación de alimentos y ensamble
Destrezas: Comunicación asertiva Trabajo en equipo Gestión del tiempo Seguimiento de instrucciones Manejo de recursos materiales Evaluación y control de actividades
Condiciones contractuales:
Contrato a término indefinido
Salario base: SMMLV + todas las prestaciones de ley Ingresos promedio: $2.000.000 - $2.300.000 (incluye salario mínimo legal vigente, subsidio de transporte,propinas, bonificaciones, horas extras, recargos nocturnos, dominicales y festivos)
Jornada: 44 horas semanales, de lunes a domingo con día compensatorio entre semana Turnos rotativos: Turnos partidos: 11:00 a.m. a 11:30 p.m. (con 2 horas y media de descanso en la tarde) Turnos corridos: 11:00 a.m. a 6:00 p.m. y 6:00 p.m. a 11:30 p.m.
Rotación de descanso domingo en la tarde PREDOMINAN LOS TURNOS CORRIDOS.

Funciones: Preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres, entre otros, según recetas estándar e instrucciones técnicas. Manejar recetas a la minuta y diferentes estilos de cocina. Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. Mantener la limpieza e higiene de equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina siguiendo buenas prácticas sanitarias. Ordenar materias primas e insumos en refrigeradores, alacenas y áreas de almacenamiento según protocolos. Lavar, ordenar y disponer utensilios y vajilla. Alistar, pesar y verificar suministros, almacenarlos correctamente y manejar inventarios. Clasificar, separar y aprovisionar ingredientes para la preparación de alimentos siguiendo normas de limpieza y desinfección.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA

La Agencia de Gestión y Colocación de empleo de Confa acompaña a los empleadores en la búsqueda de talento humano y a los buscadores de empleo en encontrar una opción laboral acorde a sus competencias y conocimientos.
Resolución 000005, modificada parcialmente por la resolución 0246 de junio de 2.022 expedida por la Unidad Administrativa del Servicio Publico de Empleo.

Salarios