cocinero parrillero - Con experiencia
Juanjo's Parrilla - Itagüí, Antioquia
Descripción de la oferta
Buscamos un Parrillero apasionado por la gastronomía, con conocimientos sólidos en manejo y cocción de carnes, que garantice la calidad, el sabor y la presentación de los platos. Debe ser una persona responsable, organizada y con excelente actitud de servicio.
Requisitos y habilidades:
-Conocimientos en términos y puntos de cocción de carne (res, cerdo y pollo).
-Manejo adecuado de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normas de higiene.
-Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
-Agilidad, atención al detalle y compromiso con la calidad del producto.
-Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
-Residencia en Itagui o contar con transporte
Funciones principales:
Preparar y asar carnes, controlando tiempos y temperaturas.
Verificar la frescura y el estado de los insumos.
Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en la presentación y despacho de los platos.
Salario: A convenir, según experiencia y desempeño
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
Hace más de 30 días
Acerca de Juanjo's Parrilla
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