cocinero parrillero
Importante empresa del sector - Cartagena de Indias, Bolívar
Descripción de la oferta
Buscamos Cocinero / Parrillero con experiencia en manejo de parrilla y preparación de proteínas, comprometido con la calidad, el orden y el trabajo en equipo.
Funciones principales:
- Preparación y cocción de carnes y otros productos a la parrilla.
- Control de puntos de cocción y presentación de platos.
- Apoyo en mise en place y producción diaria.
- Cumplimiento de BPM, higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyo durante el servicio y trabajo en equipo.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero o parrillero.
- Conocimiento de cortes y puntos de cocción.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Orden, responsabilidad y compromiso.
- Disponibilidad de tiempo completo.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 4 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
Ayer (actualizada)
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