Cocinero/a - Dos años de experiencia

Descripción de la oferta

Hotel ubicado en el barrio Los Cristales, Cali

Hotel con ambiente profesional, tranquilo y de alto estándar de calidad, ubicado en el barrio Los Cristales, busca cocinero(a) con experiencia y vocación por el servicio para integrarse a su equipo de cocina.
Funciones principales
Ejecutar técnicas básicas de cocina y mise en place.
Cumplir con las normas de manipulación de alimentos e higiene.
Aplicar protocolos de limpieza y desinfección hotelera.
Usar adecuadamente insumos y productos de limpieza.
Organizar su estación de trabajo y controlar los tiempos de preparación.
Participar activamente en funciones rotativas del área de cocina.
Requisitos
Formación técnica o empírica en cocina.
Certificado en manipulación de alimentos vigente (deseable).
Mínimo 1 año de experiencia como cocinero(a) en hoteles, restaurantes o clubes.
Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Disponibilidad para trabajar en turnos.
Condiciones laborales
Contratación directa con la empresa.
Pagos puntuales quincenales.
Estabilidad laboral.
Jornada completa.
Beneficios
Ubicación central, de fácil acceso (Barrio Los Cristales).
Ambiente profesional, respetuoso y colaborativo.
Cargos multifuncionales que permiten adquirir nuevas habilidades.
Tipo de contrato: Término fijo
Salario: 1.624.000
Ciudad: Cali, Valle del Cauca

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• años de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 5 horas (actualizada)

Acerca de COTELCO VALLE

COTELCO CAPITULO VALLE ejerce representación gremial ante Autoridades gubernamentales a nivel nacional, departamental y municipal. Así mismo, representa a los hoteles afiliados en los diferentes espacios claves del departamento, con el fin de conocer lo que está sucediendo en el Valle en términos de proyectos de ciudad – región, así como tener un alcance del comportamiento de la economía, teniendo en cuenta lo transversales que resultan estos temas con la hotelería para beneficio del gremio.

COTELCO CAPITULO VALLE ejerce representación gremial ante Autoridades gubernamentales a nivel nacional, departamental y municipal. Así mismo, representa a los hoteles afiliados en los diferentes espacios claves del departamento, con el fin de conocer lo que está sucediendo en el Valle en términos de proyectos de ciudad – región, así como tener un alcance del comportamiento de la economía, teniendo en cuenta lo transversales que resultan estos temas con la hotelería para beneficio del gremio.