cocinero/a

Descripción de la oferta

Preparar y desarrollar las recetas teniendo en cuenta las bases, texturas y sabores propios de la empresa. Asegurar la calidad antes, durante y finalizada la preparación.
Manipulación de alimentos, conocimientos básicos de BPM higiene y desinfección de áreas de procesamiento de alimentos, implementación de controles de calidad de los alimentos. Dominio de herramientas ofimáticas.
Capacidad para trabajar bajo presión, capacidad de trabajo en equipo, comunicación efectiva y asertiva, confidencialidad, proactividad, capacidad de promover y adaptarse al cambio, capacidad de interpretación y cumplimiento de normas.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Comunicación, Gestión de equipos, Tolerancia a la presión, Bpm, Calidad, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias, Higiene y desinfección

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Restaurante y Heladería Frupy's

Restaurante de tradición con más de 30 años en el mercado regional. Carta menú con más de 100 platos de comidas en diferentes categorías; Comidas rápidas, platos especiales en carnes, pollos, pescados, mariscos, línea de heladería. Servicio de atención a la mesa, servicio a domicilio. Salones para eventos familiares y corporativos.

Salarios