coordinador A y B

Descripción de la oferta

Buscamos un líder apasionado por la gastronomía y el servicio, capaz de impulsar la excelencia y el crecimiento de nuestro restaurante. Queremos una persona con visión estratégica, que combine su amor por la cocina con la gestión eficiente de los procesos operativos y el desarrollo del equipo.

*Coordinar diariamente la operación del restaurante, eventos y reservas, asegurando altos estándares de calidad y servicio.
*Gestionar los requerimientos específicos de cada evento, incluyendo logística, personal y proveedores.
*Supervisar y organizar los horarios del personal, garantizando cumplimiento y eficiencia.
*Liderar la captación, formación y desarrollo del equipo de atención al cliente (meseros, host, bartender).
*Implementar estrategias para fortalecer el clima laboral y la colaboración en equipo.
*Analizar presupuestos, costos y precios para optimizar la rentabilidad del restaurante.
*Asegurar la disponibilidad de insumos, control de inventarios y correcto almacenamiento de recursos.
*Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de infraestructura y equipos.
*Monitorear la calidad en la preparación y presentación del menú, garantizando la satisfacción del cliente.
*Desarrollar estrategias de marketing y posicionamiento de marca en conjunto con gerencia.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Conocimientos: Liderazgo, Planificación estratégica

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Ayer

Acerca de QyP SAS

Servicio de hospedaje o alojamiento ubicados en la ciudad de Cali Colombia, Sur occidente
con toda la tecnología de vanguardia.

Servicio de hospedaje y eventos

Salarios