Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad - contratacion inmediata
ASERTEMPO COLOMBIA S.A - Leticia, Amazonas
Descripción de la oferta
¡Estamos buscando Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad! ¿Eres Microbiólogo(a) con pasión por la inocuidad alimentaria y el control de calidad en procesos industriales? Queremos que lideres la excelencia de nuestros estándares de inocuidad en nuestra planta de producción. Ubicación Leticia, Amazonas (Planta de producción). Objetivo del Cargo Coordinar, ejecutar y supervisar los programas de control de calidad, análisis microbiológico y sistemas de inocuidad alimentaria, garantizando la liberación de líneas, el cumplimiento normativo y la mejora continua de los procesos productivos. Responsabilidades Principales Liberación de Procesos: Coordinar la liberación diaria de líneas de producción, verificando limpieza, materiales, mezclas certificadas y registros. Análisis Microbiológico y Ambiental: Ejecutar la toma, siembra, lectura y reporte de muestras (producto terminado, agua, jarabes, envases, ambientes, superficies y manipuladores). Gestión de Inocuidad: Liderar e implementar programas de BPM, HACCP, monitoreo ambiental, Food Defense, Food Fraud y cultura de inocuidad. Control de Desviaciones: Gestionar productos no conformes, realizando investigación de causas raíz y formulación de acciones correctivas/preventivas. Gestión de Laboratorio: Controlar inventarios de reactivos, fechas de vencimiento y realizar requisiciones del área. Capacitación y Auditorías: Formar al personal operativo en prácticas higiénicas y acompañar auditorías internas y externas del sistema. Gestión Documental e Indicadores: Garantizar la trazabilidad del sistema, control de registros y presentación de indicadores de gestión a la dirección. Requisitos del Perfil Formación Académica: Profesional en Microbiología, preferiblemente con formación o especialización en microbiología de alimentos, inocuidad o control de calidad. Experiencia: Mínimo dos (2) años de experiencia profesional en control de calidad en plantas de alimentos o bebidas, análisis microbiológico y verificación de BPM. Se valorará especialmente la experiencia en plantas embotelladoras, de bebidas, tratamiento de agua o preparación de jarabes. Conocimientos Técnicos Clave: Técnicas microbiológicas de laboratorio y monitoreo ambiental. Sistemas de Inocuidad (HACCP, BPM, Programas Prerrequisito). Food Defense, Food Fraud y trazabilidad. Análisis de causa raíz y herramientas de mejoramiento continuo. Manejo de herramientas ofimáticas (Excel, Word, Presentaciones). Condiciones Laborales Tipo de Contrato: Contrato de trabajo a término indefinido. Salario Mensual: $4.000.000 COP + todas las prestaciones sociales y beneficios de ley. Jornada: Según programación operativa de la planta. Lugar de trabajo: Leticia, Amazonas. postulate te dan los 7 dias de hospedaje
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- años de experiencia
Palabras clave: quality, qa
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de ASERTEMPO COLOMBIA S.A
Somos una empresa colombiana, cuyo objetivo es fomentar el desarrollo integral y sostenible del empleado y de su familia, generando una amplia gama de alternativas y oportunidades del trabajo, buscando siempre la satisfacción de nuestras usuarias, todo dentro del marco de la normatividad legal vigente.
Beneficios de ASERTEMPO COLOMBIA S.A
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Medicina prepagada
Seguro de invalidez
Financieros y Jubilación
Planes de pensiones
Plan de retiro
Planes de acciones
Bonificaciones
Familia y paternidad
Trabajar desde casa
Jardín infantil
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Jornada reducida o flexible
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por calamidad
Incapacidad por enfermedad retribuida
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Plan de asistencia al empleo
Vehículo de empresa
Almuerzo o snacks gratuitos
Membresía de gimnasio
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.5
156 Evaluaciones
-
4,39
Ambiente de trabajo
-
4,40
Salario y prestaciones
-
4,36
Oportunidades de carrera
-
4,39
Director general
Directora de Servicio
Actual empleado Bogotá, D.C. Agosto, 2025
Excelente compañía, la cual permite generar un crecimiento importante no solo a nivel laboral sino personal.
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Operario
Actual empleado Agosto, 2025
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Increíble atención a sus trabajadores y eficiente en todos los tramites. Pagos puntuales y excelente servicio
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A mejorar N/A
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Salarios
Costurero/a
Media salarial
/mes
17 salarios
Oficiales
Media salarial
/mes
9 salarios
Ayudante de producción
Media salarial
/mes
6 salarios
Bordadora
Media salarial
/mes
5 salarios
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