Descripción de la oferta

Buscamos para importante empresa del sector gastronómico con presencia en los principales centros comerciales del país un Director de Operaciones para dirigir y garantizar el buen funcionamiento de las operaciones de los restaurantes, alcanzando la efectividad al menor costo posible. Cumpliendo con el presupuesto de ventas, Controlando rigurosamente el manejo de inventarios y desperdicio. Apoyar el desarrollo de nuevos proyectos, desde la estrategia y la ejecución, alineados a dar la mejor experiencia para nuestros cliente interno y externo.

Formación académica: Ingeniería de alimentos, Administración hotelera, administración de empresas, Profesional en gastronomía y culinaria, afines. (Si no cumple con la educación requerida debe tener Mínimo 8 años Direccionando operaciones de cadenas de alimentos, casinos, restaurantes, sector Horeca)

Formación Adicional: Direccionamientos estratégicos, Metodologías de medición, BPM, Excel intermedio-Alto

Experiencia: Mínimo 5 años Direccionando operaciones de cadenas de alimentos, casinos, restaurantes, sector Horeca

Sueldo básico: $3.500.000

Compensación Variable: $1.000.000 bonificación prestacional por cumplimiento de indicadores (garantizada los 2 primeros meses)

Beneficios: Patrocinios académicos, descuento del 30% sobre toda la carta para los trabajadores, Almuerzo diario subsidiado,

Salario emocional: Día de la familia, Día de cumpleaños

Horario: Durante los 3 primeros meses domingo a domingo con compensatorio entre semana.

Sectores económicos previos: Casinos, hoteles, restaurantes

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 5 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: No
• Disponibilidad de cambio de residencia: No

Palabras clave: gerente, manager, jefe, chief, lead, jefatura, regente, operations

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Gi Group Colombia

Gi Group es una de las compañías líderes en el mundo que brinda servicios para el desarrollo del mercado laboral. El grupo es activo y altamente experimentado en los campos de personal Temporal y Permanente, Outsourcing avanzado, Tercerización de servicios/procesos, búsqueda y selección, capacitación, Reubicación, y Consultoría de recursos humanos, entre otros, así como en una variedad de actividades complementarias de BPO y mejora de procesos.

Salarios