Gerente de Punto Físico Senior - Restaurantes Premium
FOODOLOGY SAS - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
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Descripción de la oferta
¿Te apasiona liderar operaciones gastronómicas de alto nivel y brindar experiencias impecables al cliente? Buscamos un(a) Gerente de Punto Físico Senior con experiencia en restaurantes reconocidos por sus altos estándares de calidad, servicio y operación
Queremos una persona con visión estratégica, liderazgo sólido y enfoque absoluto en la excelencia operativa.
¿Qué harás? • Liderar la operación integral del restaurante garantizando calidad, eficiencia y rentabilidad. • Supervisar equipos de cocina y servicio, promoviendo una cultura de alto desempeño. • Asegurar el cumplimiento de estándares premium de atención, presentación y experiencia del cliente. • Gestionar indicadores, costos, inventarios y planes de acción para mejora continua. • Resolver situaciones operativas con agilidad y enfoque en resultados.
Requerimientos
• Tecnólogo o profesional en carreras administrativas o afines a la gastronomía. • Experiencia de 3 a 5 años como gerente en restaurantes Top/Premium. • Experiencia manejando equipos grandes y operaciones de alto nivel. • Liderazgo, sentido de urgencia, organización y orientación al detalle. • Manejo intermedio de Excel e indicadores operativos.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Eficiencia, Liderazgo, Toma de decisiones, Trabajo en equipo, Visión estratégica, Calidad, Calidad de servicio, Microsoft excel, Operaciones, Supervisión
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Eficiencia Liderazgo Toma de decisiones Trabajo en equipo Visión estratégica Calidad Calidad de servicio Microsoft excel Operaciones Supervisión Ver 0 aptitudes másHay 0 aptitudes que faltan en tu perfil
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Mostar competenciasPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, senior, sr
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Acerca de FOODOLOGY SAS
Foodology es un emprendimiento de cocinas ocultas con marcas de restaurante virtual para venta en plataformas digitales. Buscamos al jefe administrativo responsable de la nomina de los trabajadores, pagos a proveederes y mantenimientos.
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