Gerente General y de Operaciones - Reconocido Restaurante Medellín
Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia
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Descripción de la oferta
Buscamos un(a) líder estratégico(a) con amplia experiencia en la dirección de operaciones, capaz de garantizar el cumplimiento de los objetivos del negocio mediante una gestión eficiente de los recursos, el liderazgo de equipos de alto desempeño y la optimización continua de los procesos operativos. Será responsable de dirigir la operación integral de reconocido restaurante en la ciudad de Medellín, asegurando la rentabilidad, la excelencia en el servicio, el cumplimiento de indicadores, el control presupuestal y la correcta ejecución de los estándares corporativos. Además, deberá liderar equipos multidisciplinarios, promover una cultura de alto desempeño y tomar decisiones estratégicas orientadas al crecimiento y sostenibilidad del negocio. Responsabilidades principales: Liderar la operación diaria garantizando altos estándares de calidad y servicio. Administrar presupuestos, indicadores financieros, costos, inventarios y recursos. Diseñar e implementar estrategias para el cumplimiento de metas comerciales y operativas. Gestionar, desarrollar y motivar equipos de trabajo. Analizar resultados y establecer planes de mejora continua. Garantizar el cumplimiento de la normatividad laboral, sanitaria y de Seguridad y Salud en el Trabajo. Representar la operación ante entidades y actores externos cuando sea requerido. Perfil requerido: Profesional en Administración, Ingeniería, Economía, Hotelería, Operaciones o carreras afines. Mínimo 6 años de experiencia liderando operaciones, preferiblemente en empresas de servicios, gastronomía, hotelería, entretenimiento o sectores afines. Conocimiento en gestión financiera, presupuestos, indicadores (KPIs), manejo de personal, legislación laboral, sistemas de gestión y herramientas ofimáticas. Habilidades de liderazgo, pensamiento estratégico, toma de decisiones, orientación a resultados, comunicación asertiva y resolución de problemas. Si te apasiona liderar equipos, impulsar resultados y transformar operaciones de alto impacto, esta oportunidad es para ti.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, generalista, generalist, general, operations, operaciones, restaurador
Hace 8 horas (actualizada)
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