Jefe De Cocina
Importante empresa del sector - Manizales, Caldas
Descripción de la oferta
Para este perfil se requiere una persona con experiencia en gastronomía en servicios de alimentos mínimo 6 meses, que realice las siguientes funciones administrativas y operativas: manejo de dietas terapéuticas, control de variables de procesos, manejo de personal, supervisión en procesos de producción, control de mermas y procesos, manejo de ciclos de menús y estandarizaciones, requisiciones y solicitudes de materia prima, que sea responsable, trabajo en equipo, cumplimiento en horarios, buen liderazgo, debe realizar turnos de domingo a domingo.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 21 y 56 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 3 días (actualizada)
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