Jefe de Cocina

Descripción de la oferta

Cadena Hotelera está en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia comprobada en liderazgo y gestión de equipos culinarios. Su misión principal será garantizar la calidad, presentación y sabor de los platillos, cumpliendo con los estándares de la cadena y asegurando la satisfacción de los huéspedes.
Requisitos:
Formación: Técnico o Tecnólogo en Cocina o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina en hoteles o restaurantes reconocidos.
Habilidades:
Planificación y creación de menús.
Control de costos e inventarios.
Supervisión y formación de personal de cocina.
Implementación de buenas prácticas en higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales:
Diseñar y supervisar la elaboración de los menús para el restaurante, banquetes y eventos.
Controlar el abastecimiento y la calidad de los insumos.
Asegurar el cumplimiento de las políticas y estándares de la cadena.
Nota: Solamente se tendrán en cuenta hojas de vida que cumplan con los requisitos solicitados.
¡Si cuentas con la experiencia y estás listo para liderar un equipo de excelencia, aplica ahora!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 días (actualizada)