Jefe de cocina - Turnos rotativos

Descripción de la oferta

OBJETIVO
Ser responsable de supervisar el funcionamiento de la cocina, incluida la gestión de personas, el control de inventario, los pedidos y los procesos para ofrecer a los clientes la mejor experiencia posible en todos los aspectos relacionados con la comida, la presentación, la calidad e higiene.
UBICACION
- Sede Cartagena
HABILIDADES:
- Comunicación.
- Organización.
- Liderazgo.
- Calidad de trabajo.
- Orientación al cliente.
- Aprendizaje continuo.
- Trabajo en equipo.
- Flexibilidad.
- Honestidad.
BENEFICIOS:
- Contrato indefinido
- Bonos variables por desempeño y cumplimiento de métricas
- Alimentación en punto
- Buen ambiente laboral
- Oportunidades de crecimiento
REQUISITOS
- Secundaria completa, de preferencia con estudios Técnicos/Superiores relacionados a Cocina, Restaurantes o afines.
- 2 años de experiencia en roles de cocina en restaurantes y afines, idealmente liderando equipos.
- Conocimiento de métodos de recepción y almacenamiento de materia prima (Deseable).
- Conocimiento de Ms Excel básico.
- Conocimiento de BPMs.

¡Aquí crecemos todos!

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer