Jefe de producción

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector de alimentos, en proceso de certificación y estandarización bajo normas de inocuidad, se encuentra en la búsqueda de un Líder de Producción para el área de congelados.

Buscamos una persona dinámica, con liderazgo y enfoque en resultados, que garantice el cumplimiento del plan de producción y los estándares de calidad en planta.

Requisitos
Técnico o tecnólogo en alimentos, producción, procesos industriales o áreas afines.
Experiencia liderando equipos operativos en plantas de producción (preferiblemente del sector alimentos).
Conocimientos en BPM, POES, HACCP y sistemas de inocuidad (deseable).
Experiencia en planeación y seguimiento de producción.
Conocimientos en control de inventarios (PEPS/FEFO).
Manejo de procesos con estándares de higiene, trazabilidad y control de calidad.

¿Qué harás en este cargo?

Liderar y supervisar los procesos de desgrane, empaque y congelado.
Coordinar y asignar tareas al equipo operativo.
Asegurar el cumplimiento del plan de producción y los tiempos establecidos.
Controlar variables del proceso como temperatura, tiempos, pH y condiciones de operación.
Verificar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos.
Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (BPM, POES, HACCP).
Supervisar condiciones de higiene, manipulación de alimentos y trazabilidad.
Controlar inventarios bajo metodología PEPS/FEFO.
Promover el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST)

Competencias clave:
- Liderazgo y manejo de equipos
- Orientación a resultados
- Organización y atención al detalle
- Comunicación asertiva
- Capacidad de Adaptabilidad

Te ofrecemos:
- Estabilidad laboral
- Oportunidad de crecimiento
- Vinculación a una empresa en proceso de certificación y fortalecimiento

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Dinamismo, Gestión de equipos, Enfoque a resultados, Inocuidad, Inocuidad alimentaria, Procesos de producción, Producción, Producción de alimentos, Seguridad ocupacional, Higiene de procesamiento de alimentos, Gestión de tecnología de producción

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Hortalizas Gourmet S.A.

Hortalizas Gourmet es una compañía agro industrial dedicada a la siembra, el procesamiento y la distribución de productos frescos y procesos con los mas altos estándares de calidad.

Salarios