Buscamos jefe de Compras para prestigioso restaurante con manejo del programa Zeus
SERATTA - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Ayer
Lider de Abastecimiento y Compras Restaurante
IKSO - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato a término indefinido
Tiempo Completo
Serás el responsable de asegurar el proceso de Logística de alimentos de las unidades de alimentos en la tienda IKEA garantizando los procesos del área y cumpliendo las normas de BPM y HACCP
Funciones:
1. Abastecer la tienda a partir del análisis del proceso de producción generando las órdenes de compra correspondientes
2. Supervisar el correcto abastecimiento y reposición de mercadería, reportando de manera oportuna novedades con proveedores en lo relacionado con la entrega de pedidos
3. Garantizar la correcta manipulación y almacenamiento de los productos en las cavas y bodegas de acuerdo a los lineamientos de la marca y de seguridad alimentaria.
4. Administrar los pedidos internos de las áreas de food garantizando el abastecimiento de las mismas.
5. Garantizar el cierre del ciclo de las compras a los proveedores cumpliendo con los procesos definidos en el área y controlando el gasto en cada una de las unidades de negocio.
6. Lidera los procesos de BPM y HACCP y puntos críticos de control en el área de bodega desde el recibimiento de la materia prima hasta la entrega a cada unidad de negocio.
7. Creación de procesos y procedimientos que garanticen el buen funcionamiento del área implementando las mejoras que se requieren en la operación.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras, restaurador
Hace 4 días (actualizada)
Acerca de IKSO
En IKEA nos dirigimos hacia una sola visión; el brindar un mejor día a día para la mayoría de las personas. A través de nuestros productos de amoblamiento y decoración queremos hacer de tu casa un hogar; con productos sustentables, estéticos y de bajo costo, llevando nuestras tiendas a más de 50 países en la actualidad.
¿Sabías que empezamos en 1943 como un pequeño negocio en Suecia rural? Hemos dado grandes pasos desde eso para llegar hoy a Latinoamérica, y continuar con una gran mis...
En IKEA nos dirigimos hacia una sola visión; el brindar un mejor día a día para la mayoría de las personas. A través de nuestros productos de amoblamiento y decoración queremos hacer de tu casa un hogar; con productos sustentables, estéticos y de bajo costo, llevando nuestras tiendas a más de 50 países en la actualidad.
¿Sabías que empezamos en 1943 como un pequeño negocio en Suecia rural? Hemos dado grandes pasos desde eso para llegar hoy a Latinoamérica, y continuar con una gran misión; ser una marca global que inspire y le permita a millones de personas acceder al hogar de sus sueños.
Nos llena de orgullo ser una compañía guiada por sus valores, construida por su gente, y en donde trabajamos unidos para hacer una diferencia para el planeta y las comunidades que nos rodean.
¿CREES EN UN MUNDO DONDE TU TRABAJO PUEDE SER MÁS QUE UN TRABAJO? NOSOTROS SÍ.
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