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Descripción de la oferta
Quisieras trabajar en la principal cadena de Hostales en Latinoamérica? Viajero Hostels comenzó de la amistad entre un uruguayo y un colombiano que se conocieron en su primer viaje de mochileros. Lo que empezó como un sueño de dos amigos, hoy es una cadena de 21 hostales con 19 años de experiencias explorando nuevas culturas, costumbres y comunidades en 7 países del mundo. Aunque, el sueño no termina, queremos seguir expandiéndonos y creciendo mucho más.En este momento buscamos un LIDER DE COCINA para nuestra operación en SALENTO.Funciones:
°Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en el hotel.
°Analizar las recetas con el fin de cuidar el costo de cocina y que la estandarización hecha se cumpla, para
minimizar el costo de inventarios.
°Supervisar las actividades de la cocina.
°Supervisar el trabajo del personal.
°Desempeñar actividades administrativas.
°Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.
Para pertenecer a este equipo debes cumplir con:- Experiencia mínima de 2 años en el área de cocina (Plus si tienes experiencia en Hoteles).
- Experiencia liderando equipos
- Estudios relacionados al area gastronómicaCondiciones
Horarios:De domingo a domingo con 1 día de descanso a la semana y 1 domingo libre al mes.
Horarios rotativos
Tipo de contrato: Indefinido
Además de trabajar en el lugar más cool, podrás tener estos beneficios extra:
- Estadía gratis en todos nuestros hostales
- Contrato a término indefinido
- Día de cumpleaños libre
- Descuentos en alimentos y bebida
- Cursos de idiomas gratis
- Muchos más¿Qué dices? ¿Te animas?
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días
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Acerca de El Viajero Hostels
El Viajero Hostels, miembro de Hostelling International, es la principal cadena de Hostels de Uruguay y Colombia con presencia en los principales puntos turisticos tales como Colonia del Sacramento, Montevideo, Punta del Este y La Pedrera, Cartagena de Indias, Cali y San Andres asi como proximas aperturas en Colombia.
Beneficios de El Viajero Hostels
Familia y paternidad
Trabajar desde casa
Evaluación general
4,4
82 Evaluaciones
-
5
67%
-
4
21%
-
3
8%
-
2
1%
-
1
3%
-
4,10
Ambiente de trabajo
-
3,83
Salario y prestaciones
-
3,10
Oportunidades de carrera
-
3,78
Director general
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Actual empleado Atlántico Agosto, 2023
La oportunidad de ascender ojalá sean tenidas en cuenta
Lo mejor RRHH
A mejorar Los descansos
Recomienda trabajar aquí
Recepcionista
Actual empleado Bolívar Abril, 2018
Excelente ambiente laboral, ayudó a mi crecimiento profesional.
Recomienda trabajar aquí
Recepcionista
Actual empleado Bolívar Julio, 2017
Empresa con buena estructuración, muy aclamada por los viajeros y prometedora en crecimiento.
No recomienda trabajar aquí
Salarios
Recepcionista bilingüe
Media salarial
$ 1.368.205 /mes
31 salarios
$ 600.000
$ 2.200.000
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 1.185.282 /mes
24 salarios
$ 700.000
$ 1.800.000
Recepcionista
Media salarial
$ 1.321.730 /mes
22 salarios
$ 950.000
$ 1.800.000
Bartender
Media salarial
$ 1.173.502 /mes
19 salarios
$ 764.000
$ 1.800.000
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Lider de cocina Salento
Salento, Quindio
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