Líder de Costos - Restaurante
DIVER VENDING S.A.S. - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Estamos en búsqueda de una persona analítica, organizada y con alto sentido del detalle, que ame los números tanto como la buena cocina.
Si tienes experiencia en análisis de costos en restaurantes, control de inventarios y gestión de recetas, este reto es para ti.
¿Cuál será tu propósito?
Controlar y optimizar los costos operativos del restaurante a través del análisis financiero, la evaluación de insumos y proveedores, y el seguimiento riguroso a inventarios, garantizando rentabilidad, eficiencia y cumplimiento de estándares.
Tus retos serán:
Gestión de Compras y Proveedores
Informe de Ventas y Movimientos de Producto
Control de Inventarios
Auditoría
Control de Costos de Productos y Recetas
Perfil que se ajusta al reto:
Formación: Tecnólogo(a) o profesional en Contaduría, Administración, Ingeniería Industrial, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 2 años en análisis de costos, preferiblemente en el sector gastronómico.
Conocimientos clave:
Fichas técnicas y escandallos de cocina.
Gestión y control de inventarios.
Excel intermedio/avanzado (tablas dinámicas, validaciones).
Software de punto de venta o ERP (Zeus, Siigo, Siesa, etc.).
Normas básicas de inocuidad y BPM.
Competencias que buscamos:
Pensamiento analítico y resolución de problemas.
Rigurosidad y atención al detalle.
Buena comunicación con áreas operativas y administrativas.
Confidencialidad, ética y enfoque en resultados.
Organización y capacidad de trabajo autónomo.
Lo que ofrecemos:
Estabilidad laboral y formación constante
Cultura organizacional basada en bienestar, respeto y propósito.
Un equipo humano que vibra con la pasión por servir, la excelencia con sentido y la conexión genuina.
Contrato a término fijo directo con la empresa
Salario: $2.000.000 + Auxilios de Transporte: $200.000 + Bono Variable por cumplimiento desde $250.000 hasta $1.000.000.
¿Te identificas con esta propuesta?
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Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Hace 14 horas (actualizada)
Acerca de DIVER VENDING S.A.S.
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