Líder de Planta de Producción - Alimentos
Sagal - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
En Grupo Comercial SAGAL nos encontramos en la búsqueda de un Líder de Planta de Producción, con capacidad de liderazgo, orientación a resultados y enfoque en la mejora continua, quien será responsable de coordinar y supervisar los procesos operativos y productivos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y productividad establecidos por la compañía. Perfil requerido: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Producción, Ingeniería Industrial, Control de Calidad de Alimentos o carreras afines, con experiencia mínima de 2 años liderando plantas de producción y equipos de trabajo operativos. Se requiere conocimiento y experiencia en: Planeación y control de producción. Manejo y control de inventarios, mínimos y máximos. Reporte y seguimiento de novedades de nómina. BPM, normatividad sanitaria e inocuidad alimentaria. Manejo adecuado de alimentos y control de calidad. Estandarización de recetas y control de procesos productivos. Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión. Funciones principales: Garantizar el abastecimiento oportuno de materias primas para la producción. Liderar y supervisar equipos de trabajo operativos, promoviendo el cumplimiento de objetivos y la disciplina operativa. Planificar y realizar seguimiento a las órdenes de producción semanales mediante el sistema ICG. Asegurar la calidad, presentación y estandarización de las recetas en todos los puntos de venta. Controlar los inventarios de materia prima y producto terminado. Validar la calidad de las materias primas en el proceso de recepción y reportar cualquier novedad identificada. Apoyar y supervisar la producción garantizando el cumplimiento de gramajes, fórmulas y procesos establecidos. Elaborar y reportar las novedades de nómina del personal a cargo. Velar por el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad, seguridad y buenas prácticas de manufactura. Principales retos del cargo: Garantizar el cumplimiento eficiente del cronograma de producción. Reducir pérdidas productivas, reprocesos y tiempos muertos. Asegurar la estabilidad operativa y la confiabilidad de los procesos productivos. Fortalecer la cultura de ejecución, compromiso y disciplina operativa en el equipo de trabajo. Lugar de trabajo: Bogotá, barrio Fontibón Salario: $3.200.000 Contrato: Indefinido
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 4 horas (actualizada)
Acerca de Sagal
El Grupo Comercial Sagal S.A.S. es una cadena de restaurantes especializada en carnes maduradas a la parrilla. Contamos con una trayectoria en el mercado de catorce años y actualmente tenemos cinco restaurantes en la ciudad de Bogotá: Colina Campestre, Parque 93, CC Bulevar. Plaza Central y San Roque. Somos un formato único en donde nuestros clientes pueden encontrar en un sólo lugar las mejores carnes a la parrilla y también para llevar a sus casas. Realizamos eventos, asados a domicilio y curs...
El Grupo Comercial Sagal S.A.S. es una cadena de restaurantes especializada en carnes maduradas a la parrilla. Contamos con una trayectoria en el mercado de catorce años y actualmente tenemos cinco restaurantes en la ciudad de Bogotá: Colina Campestre, Parque 93, CC Bulevar. Plaza Central y San Roque. Somos un formato único en donde nuestros clientes pueden encontrar en un sólo lugar las mejores carnes a la parrilla y también para llevar a sus casas. Realizamos eventos, asados a domicilio y cursos de asado.
Evaluación general
4.5
46 Evaluaciones
-
4,06
Ambiente de trabajo
-
4,29
Salario y prestaciones
-
3,58
Oportunidades de carrera
-
4,16
Director general
Mesero
Actual empleado Bogotá, D.C. Junio, 2020
Es muy buena empresa, con un buen sueldo buen ambiente laboral, ademas de permitir oportunidad de crecimiento en la misma
Lo mejor oprtunidades
A mejorar ambiente laboral
Recomienda trabajar aquí
Bartender barista
Actual empleado Bogotá, D.C. Mayo, 2019
Muy profesionales en el tema de la carnes maduradas
Lo mejor Su servicio
Recomienda trabajar aquí
Mesero
Actual empleado Bogotá, D.C. Agosto, 2018
excelente establecimiento, cumplimiento con pagos y prestaciones sociales,crecimiento laboral,buen ambiente laboral
Lo mejor elcumplimiento en los pagos
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
/mes
76 salarios
Auxiliar
Media salarial
/mes
65 salarios
Auxiliar en cocina
Media salarial
/mes
22 salarios
Carnicero/a
Media salarial
/mes
19 salarios
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