Manager de sede - Restaurante Cartagena
Importante empresa del sector - Cartagena de Indias, Bolívar
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Descripción de la oferta
Liderar y garantizar la excelencia operativa de la sede asignada del restaurante, siendo el máximo responsable del desempeño del restaurante en todos los aspectos: calidad de alimentos y bebidas, servicio al cliente, gestión del equipo, cumplimiento de estándares corporativos, rentabilidad, seguridad alimentaria, infraestructura y experiencia del cliente. Este rol implica ser el rostro en la sede, liderando con presencia visible en piso durante servicios, tomando decisiones operativas del día a día, supervisando directamente a líderes de turno y capitanes, construyendo equipos de alto desempeño, resolviendo situaciones críticas con clientes, implementando estrategias comerciales locales, coordinando con áreas de soporte corporativo, y asegurando que cada cliente tenga una experiencia excepcional y memorable. El Manager de Sede debe lograr el cumplimiento de objetivos de ventas, rentabilidad, satisfacción de clientes y estándares de calidad, contribuyendo directamente al éxito de la cadena.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Calidad, Estrategias comerciales, Servicio al cliente, Soporte, Supervisión de personal
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Mostar competenciasPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Hace 6 días (actualizada)
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