Microbiólogo/a // Zipaquirá // Cajicá // lacteos

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo COORDINADOR DE LABORATORIO coon estudios en microbiología para las siguientes fdunciones:

• Verificar procedimientos de calibración de equipos de laboratorio fisicoquímico que realizan los analistas en cada turno.
• Revisar el registro y cumplimiento de parámetros fisicoquímicos de leche cruda, leche pasteurizada, leche pulverizada y producto terminado.
• Solicitar mantenimiento y calibración de equipos, garantizar la verificación de pesos de basculas.
• Mantener inventario de insumos y reactivos de laboratorio.
• Garantizar las buenas prácticas de limpieza y desinfección dentro de laboratorio.
• Realizar capacitaciones a personal de laboratorio y operarios en temas aplicados.
• Realizar informe quincenal de parámetros de recepción de leche cruda y seguimiento a áreas.
• Reportar a producción el estado de los parámetros fisicoquímicos de leche fluida almacenada para determinar el orden de silos en proceso de pulverizado.
• Realizar análisis de luminometría, fosfatasa, mesófilos y enterobacterias.
• Mantener la documentación actualizada correspondiente a laboratorio (programas, procedimientos, cronogramas, formatos) y proveedores de leche cruda (ciclos de vacunación).
• Dar cumplimiento al plan y cronograma de muestreo para leche cruda (Agrosavia), materias primas secas, producto en proceso, producto terminado, manipuladores, ambientes y superficies.
• Dar cumplimiento al plan y cronograma de muestreo para leche cruda (Agrosavia), materias primas secas, producto en proceso, producto terminado, manipuladores, ambientes y superficies.
• Apoyar auditorías a proveedores de leche cruda según cronograma anual.
• Enviar reporte de horarios de analistas.
• Implementar métodos de microbiología para el control de la calidad de producto en proceso, producto terminado, manipuladores.
• Apoyar en la documentación de plan de saneamiento y programas prerrequisito de calidad.
• Verificar la correcta organización y almacenamiento de contramuestras de producto terminado.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 1 año de experiencia

2 de enero (actualizada)

Acerca de ACTIVOS S A S

Somos un grupo empresarial, líder nacional en la administración de talento humano. Desde hace 38 años en el sector Temporal y de Outsourcing, ofrecemos soluciones administrativas con oportunidad, servicio, cumplimiento, legalidad y satisfacción a cada uno de nuestros 500 clientes.

Salarios