Descripción de la oferta

¡Aminta Foods busca Panadero(a) Profesional para su equipo de trabajo!
En Aminta Foods creemos que el talento y la pasión por la panadería hacen la diferencia. Por ello, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Panadero(a) Profesional con mínimo tres (3) años de experiencia certificable, que desee aportar su conocimiento y crecer junto a una empresa en constante expansión.
Si eres una persona comprometida, responsable, apasionada por la elaboración de productos de alta calidad y buscas estabilidad laboral y desarrollo profesional, ¡queremos conocerte!
Perfil del cargo
Buscamos un técnico, tecnólogo o una persona con amplia experiencia en panificación, con sólidos conocimientos en la elaboración de diferentes tipos de panes, masas fermentadas, masas laminadas, hojaldres y demás productos de panadería. Debe contar con experiencia en el manejo de equipos industriales, control de procesos de fermentación, horneo, estandarización de recetas y aprovechamiento eficiente de las materias primas.
Requisitos
Mínimo tres (3) años de experiencia certificable como Panadero(a).
• Experiencia en la elaboración de pan francés, pan tajado, pan blandito, panes especiales, masas dulces, masas saladas, hojaldres y productos de panadería.
• Manejo de amasadoras, divisoras, laminadoras, cámaras de fermentación y hornos industriales.
• Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en control de calidad de materias primas y producto terminado.
• Conocimiento en manejo de inventarios y adecuada rotación de materias primas.
• Disponibilidad para laborar de lunes a viernes y los sábados hasta el mediodía.
Funciones principales
• Elaborar diariamente los productos de panadería de acuerdo con las recetas y fichas técnicas establecidas.
• Garantizar la calidad, presentación, sabor y textura de cada producto.
• Ejecutar los procesos de pesaje, mezclado, amasado, fermentación, formado, horneo y enfriamiento.
• Verificar el estado y calidad de las materias primas antes de su utilización.
• Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de producción y de los equipos.
• Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de seguridad e higiene.
• Apoyar el control de inventarios, la correcta rotación de insumos y la reducción de desperdicios.
• Reportar oportunamente cualquier novedad relacionada con la producción o el funcionamiento de los equipo
• Contribuir al mejoramiento continuo de los procesos de producción mediante propuestas e iniciativas.
Competencias
• Alto sentido de responsabilidad y compromiso.
• Organización y planeación.
• Atención al detalle.
• Trabajo en equipo.
• Proactividad e iniciativa.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Orientación a resultados.
• Actitud positiva y disposición para el aprendizaje continuo.

¿Qué ofrecemos?
• Estabilidad laboral.
• Contrato directo con la empresa.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
• Posibilidades de crecimiento dentro de la organización de acuerdo con el desempeño.
• Acompañamiento y capacitación en los procesos internos.
• Formar parte de una empresa en crecimiento, comprometida con la calidad y el bienestar de sus colaboradores.
• Jornada laboral de lunes a viernes y sábados hasta el mediodía, favoreciendo un mejor equilibrio entre la vida laboral y personal.

Si cuentas con la experiencia, la pasión por la panadería y deseas construir tu futuro en una empresa que valora el talento y el compromiso, ¡te invitamos a postularte y hacer parte de la familia Aminta Foods!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Compromiso, Gestión de equipos, Gestión del cambio, Mejora continua, Pensamiento positivo, Trabajo en equipo, Calidad, Control de procesos, Enfoque a resultados, Panadería

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: baker, panadero

Hace 23 horas (actualizada)

Acerca de GRUPO NARA SAS

EMPRESA DEDICADA AL EXPENDIO POR AUTOSERVICIO DE COMIDAS PREPARADAS, ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y COMERCIO AL POR MENOR DE SURTIDO COMPUESTO PRINCIPALMENTE POR ALIMENTOS.

Salarios