parrillero/a
DON FELO TIPICO COLOMBIANO SAS - Ibagué, Tolima
Descripción de la oferta
Buscamos un Parrillero con experiencia, habilidad en manejo de carnes y dominio de técnicas de cocción a la parrilla. La persona seleccionada será responsable de garantizar un producto final de alta calidad y mantener la operación de parrilla en óptimas condiciones.
Funciones principales:
Preparar y cocinar carnes a la parrilla siguiendo técnicas y estándares internos.
Controlar puntos de cocción, tiempos y presentación de los productos.
Supervisar procesos de prealistamiento y abastecimiento de insumos.
Garantizar la limpieza, orden y seguridad del área de parrilla.
Coordinar con cocineros y auxiliares para un servicio eficiente durante horas pico.
Cumplir estrictamente con normas de higiene y manipulación de alimentos.
Seguir instrucciones del chef o jefe de parrilla
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de DON FELO TIPICO COLOMBIANO SAS
Somos una empresa del sector gastronómico ubicada en la ciudad de Ibagué, reconocida por ofrecer experiencias auténticas de la cocina tradicional colombiana y por su excelencia en el procesamiento de carnes. Somos una empresa en crecimiento que combina tradición, innovación y calidad en cada uno de nuestros productos y servicios.
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