Primer Cocinero - Experiencia certificada
Hospederia y centro de convenciones Duruelo - Villa de Leyva, Boyacá
Descripción de la oferta
Ejecutar y supervisar la preparación y presentación de alimentos conforme a los estándares establecidos, verificando el mise en place, cumplimiento de recetas, control de inventarios y calidad del producto entregado al cliente; liderar al equipo de cocina, garantizar la higiene en las zonas de producción y la adecuada gestión de la materia prima; apoyar en actividades asignadas por la jefatura, participar activamente en el cumplimiento de los sistemas de gestión (calidad, SST y ambiental), promoviendo buenas prácticas operativas y el uso eficiente de los recursos, con el fin de garantizar un servicio oportuno, seguro y de alta calidad.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
5 de agosto (actualizada)
Acerca de Hospederia y centro de convenciones Duruelo
La Hospedería Duruelo ubicada en Villa de Leyva se convierte en el destino perfecto para descansar, compartir y conocer sitios turísticos con su familia y en pareja, para realizar con éxito sus convenciones y reuniones empresariales.
Nuestras instalaciones ofrecen a nuestros clientes una experiencia exclusiva, rodeada de tranquilidad, diseño, confort y excelentes servicios a nuestros visitantes tanto en turismo familiar, ecológico, extremo como en convenciones empresariales, con alt...
La Hospedería Duruelo ubicada en Villa de Leyva se convierte en el destino perfecto para descansar, compartir y conocer sitios turísticos con su familia y en pareja, para realizar con éxito sus convenciones y reuniones empresariales.
Nuestras instalaciones ofrecen a nuestros clientes una experiencia exclusiva, rodeada de tranquilidad, diseño, confort y excelentes servicios a nuestros visitantes tanto en turismo familiar, ecológico, extremo como en convenciones empresariales, con altos estándares y procesos en mejora continua reflejados con la Certificación ISO 9001:2008 en Alojamiento, Alimentos y Bebidas y Grupos y Convenciones. Otorgada por Bureau Veritas.
Actualmente la Hospedería Duruelo cuenta con 93 habitaciones rodeadas de hermosos jardines, 5 salones y 6 salas para reunión de su convención o su familia, 3 ambientes para disfrutar de la excelente sazón de nuestro chef como los son: el Restaurante Buganviles, el Restaurante Típico y el Restaurante Bar Chimenea.
Pensando en su descanso y relajación, Hospedería Duruelo le brinda el mejor spa de la región, Duruelo Spa, con variedad de terapias que podrá disfrutar junto a su gimnasio, sala de belleza y zona húmeda dispuesta con 4 piscinas climatizadas en sistema de cascada, turco, jacuzzi, sauna y duchas de hidromasaje.
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