Reconocido restaurante busca Capitanes de Servicio con
VIVA LA VIDA CARTAGENA SERATTA SAS - Bolívar, Cartagena de Indias
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VIVA LA VIDA CARTAGENA SERATTA SAS - Cartagena de Indias, Bolívar
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Reconocido restaurante en innovación de experiencias gastronómicas ubicado en la ciudad de Cartagena se encuentra en la búsqueda de MAITRE.
Requisitos: Experiencia mínima de 5 años desarrollando el cargo, debe ser profesional, técnico o tecnólogo en hotelería y turismo, mesa y bar o administración de restaurantes.
Experiencia: Debe ser especializado en la atención y servicio a comensales, que haya trabajado en restaurantes de alto nivel.
Función General: Responsabilizarse del servicio operativo que se efectúe en el restaurante.
Funciones Específicas: Distribuir, supervisar, controlar, capacitar y evaluar constantemente al personal a su cargo dentro de las distintas dependencias donde se realice el servicio. (almuerzos y cenas). Apoyar el servicio de ser necesario y asegurarse de que reciba la atención y la experiencia de calidad y de excelencia nuestros comensales.
Programación de horarios de su equipo a cargo, cumplimiento de estándares de calidad en el servicio y presentación de informe mensual sobre resultados obtenidos del restaurante a cargo.
Garantizar el cumplimiento de los protocolos de servicio establecidos y sean desarrollados por lo asesores gastronómicos.
Habilidades blandas: Debe ser proactivo, dinámico, flexible, comprometido, con capacidad en resolución de problemas, le guste trabajar en equipo, cuente con comunicación asertiva, sea líder y tenga pasión por el servicio.
Condiciones laborales: Ofrecemos contrato a término indefinido directo con la organización
Horarios: Disponibilidad para trabajar de domingo a domingo, con un día compensatorio entre semana / Turnos rotativos de 8 horas.
Salario: A convenir de cuerdo a experiencia.
Se requiere que vivan cerca al centro de Cartagena o cuente con medio de transporte propio por el manejo de horarios.
Requerimientos
Palabras clave: restaurador
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de VIVA LA VIDA CARTAGENA SERATTA SAS
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