steward/ess - Por turnos

Descripción de la oferta

•Limpieza y desinfección: Dominar las técnicas adecuadas para limpiar y desinfectar todo tipo de
utensilios de cocina, equipos y superficies.
• Aseo constante de pisos (Siguiendo el protocolo establecido)
• Aseo y orden diario del cuarto frio. (Apoyo en el aseo y orden diario)
• Basuras (Selección de los residuos orgánicos y clasificación de material reciclable, sacado de
basuras y aseo del cuarto de basuras)
• Realizar el relleno de mise en place al cuarto frio de cada partida según necesidad (patinador)*
• Ordenar mercado (Manteniendo la rotación según el PEPS)
• Mantener limpia el área de la bodega de utensilios y equipos
• Mantener limpia el área de productos de aseo
• Mantener higienizada el área de alimentos no refrigerados (alacena)
• Manejo de productos químicos: Conocer los productos de limpieza y desinfección, sus usos y
precauciones, para garantizar la seguridad y eficacia en su aplicación.
• Mantenimiento de equipos: Realizar un mantenimiento básico de los equipos para prolongar su
vida útil y garantizar su buen funcionamiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• Menos de 1 año de experiencia

Palabras clave: azafata, stewardess, cabinero

Hace más de 30 días

Acerca de GRUPO LA LA LA S.A.S

Somos más que restaurantes; somos promotores del talento y el progreso en nuestra comunidad. Nuestro compromiso con el crecimiento personal y profesional es el corazón de todo lo que hacemos.