Sub Chef - Colegio

Descripción de la oferta

Reconocida institución trilingüe, con sede en Bogotá y La Calera, se encuentra en la búsqueda de Sub Chef motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo en un entorno de cocina de alto volumen. El candidato ideal tendrá una pasión por la cocina, una excelente capacidad de liderazgo, y experiencia trabajando en cocinas que manejan grandes volúmenes de producción. Si eres un líder de cocina con habilidades organizativas excepcionales y puedes mantener la calidad bajo presión, esta es la oportunidad perfecta para ti. Responsabilidades: Supervisar, coordinar y ejecutar las actividades diarias en la cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad a estudiantes y colaboradores. Ayudar a desarrollar menús y supervisar la producción de alimentos de acuerdo con las especificaciones y los estándares de calidad. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en todo momento. Entrenar, motivar y liderar al equipo de cocina. Controlar inventarios y hacer pedidos de ingredientes cuando sea necesario. Colaborar al líder de cocinas, para optimizar los procesos de cocina y mejorar la eficiencia. Requisitos: Estudios técnicos a fines con la cocina. Mínimo 2 años de experiencia en una cocina de alto volumen (preferentemente en restaurantes, hoteles o empresas de catering). Experiencia previa como sub chef o líder de cocina. Conocimiento de las técnicas culinarias, la gestión de la cocina y los principios de seguridad alimentaria. Habilidades clave: - Comunicación asertiva y trabajo colaborativo. - Organización y manejo eficiente del tiempo. - Capacidad para trabajar bajo presión y con alto servicio al cliente. Ubicación: La calera Horario: Lunes a viernes y una sábado al mes Beneficios: Almuerzo incluido. Ruta Sectorizada ( Bogotá - La Calera ) Excelente ambiente de trabajo en una institución de prestigio. Si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la educación, ¡envíanos tu hoja de vida!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, escolar, school, colegio, escuela

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de COLEGIO DE CAMBRIDGE S.A.S

Reconocido Colegio Bilingue Campestre, mixto, calendario A ubicado en la Calera, Cájica y San José de Bavaria, con una amplia experiencia en Educación IB.

Salarios