Descripción de la oferta

Responder integralmente por la operación de los restaurantes bajo su responsabilidad, garantizando el cumplimiento del presupuesto de ventas y el incremento de rentabilidad; buscando la satisfacción del cliente bajo los principios y estándares de la marca y la organización.
1. Garantizar que los puntos de su zona tengan un Ebitda positivo.
2. Garantizar el cumplimiento de disciplina operativa con cada una de sus promesas.
3. Garantizar el cumplimiento de los presupuestos de ventas asignados por salón, domicilios y concursos.
4. Garantizar que el punto de venta tenga concepto favorable de sanidad.
5. Garantizar el manejo adecuado de los dineros y recursos (equipos y/o activos fijos) de los PDV.
6. Garantizar la correcta operación de los puntos bajo su responsabilidad, esto incluye materias primas, producto, calidad, servicio, manejo del recurso humano.
7. Garantizar que mensualmente no se registren faltantes de inventarios no justificados.
8. Garantizar un ambiente laboral agradable con el personal a cargo y tener al día las plantas de personal de acuerdo a lo autorizado.
¡Deberá manejar la zona costa por lo tanto deberá tener disponibilidad para viajar (Cartagena, Santa Marta y Valledupar)!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Comunicación y persuasión, Gestión de equipos, Organización, Orientación al logro, Planificación, Gestión de inventarios

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, area

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de FRANQUICIAS Y CONCESIONES S A S

Industria de alimentos y bebidas en Colombia, es una compañía líder en la industria. Nuestra Visión Generar valor en el mercado de alimentos y bebidas, a través del crecimiento rentable y sostenible.

Salarios