Supervisor o Jefe de cocina - Cali Norte
Ocupar Temporales S.A. - Cali, Valle del Cauca
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Descripción de la oferta
Empresa del sector de alimentos y bebidas ubicada en la ciudad de Cali, por Menga esta en la búsqueda de bachiller, Técnico o Tecnólogo para el cargo de SUPERVISOR con mínimo 1 año de experiencia realizando labores de control de calidad, supervisión y administración de insumos de la cocina y limpieza, para encargarse principalmente de las siguientes funciones:
1. Realizar control de calidad de materia prima cuando se va a almacenar, antes de preparase cada plato y cuando se tiene producto terminado para verificar que se cumplan todos los estándares
2. Realizar de manera periódica el conteo de los productos y materias primas con el fin de verificar el correcto estado del inventario del contrato.
3. Llevar una correcta administración, manipulación de la materia prima e insumos para la elaboración de las guarniciones y manipulación de las carnes rojas.
4. Realizar mantenimiento general a las bodegas a las campanas extractoras y a los ventiladores de la cocina.
5. Recibir los suministros y comprobar que cumpla con la calidad acordada.
6. Realizar y/o coordinar inventarios en el almacén.
7. Verificar las actividades de aseo programadas en el cronograma de limpieza y desinfección de áreas
8. Hacer entrega dejar preliminar de la ensalada en la mañana del día siguiente
Salario: $ 1.640.000 + Prestaciones de ley
Horario: Lunes a viernes 8:00 a.m. a 5:00 p.m. Sábado 8:00 a.m. a 12:00 m
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de Ocupar Temporales S.A.
Ocupar temporales S.A., es una empresa lider a nivel nacional en seleccion y administracion del talento humano.
Somos una empresa certificada ISO 9001:2008 y BASC.
Empresa de Empleos Temporales legalmente constituida y autorizada por el Ministerio de Proteccion para realizar labores de intermediacion laboral.
Evaluación general
4,4
2.567 Evaluaciones
-
5
62%
-
4
28%
-
3
7%
-
2
1%
-
1
2%
-
4,20
Ambiente de trabajo
-
4,09
Salario y prestaciones
-
3,74
Oportunidades de carrera
-
4,03
Director general
Director jurídico
Actual empleado Valle del Cauca Mayo, 2024
Excelente empresa
Lo mejor Importancia al talento humano- reconocimiento en su sector a nivel nacional
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Agente de ventas
Actual empleado Santander Abril, 2024
Horarios flexibles Pago con todo lo de la ley
Lo mejor La oportunidad que te brinda sin experiencia y la capacitación que te brinda, buena atención.
Recomienda trabajar aquí
Representante de atención al cliente
Actual empleado Bogotá, D.C. Febrero, 2024
Una empresa que ofrece buenas oportunidades de ingreso economico
Lo mejor Compromiso
A mejorar Flexibilidad en las metas
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 869.111 /mes
63 salarios
$ 737.171
$ 1.028.470
Auxiliares de enfermería
Media salarial
$ 1.007.934 /mes
47 salarios
$ 737.717
$ 1.300.000
Operario/a técnico
Media salarial
$ 1.207.740 /mes
46 salarios
$ 781.242
$ 2.000.000
Cajero restaurante
Media salarial
$ 889.994 /mes
41 salarios
$ 737.717
$ 1.210.000
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