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Técnico en Mantenimiento - Cartagena

PORTHOS STEAKHOUSE & PUB - Cartagena de Indias, Bolívar

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Descripción de la oferta

$ 1.890.224,00 (Mensual) Contrato a término fijo Tiempo Completo

- Ejecutar y hacer seguimiento al mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos, maquinaria e infraestructura del punto de venta.
- Realizar inspecciones periódicas de las instalaciones y equipos para identificar posibles fallas, daños o necesidades de mantenimiento.
- Ejecutar labores de limpieza, mantenimiento y reparación de maquinaria y equipos de cocina industrial, refrigeración e instalaciones.
- Atender oportunamente los requerimientos y novedades de mantenimiento reportados por las diferentes áreas del punto de venta.
- Reportar al jefe inmediato los daños, desperfectos y condiciones inseguras identificadas en equipos, instalaciones y bienes del punto de venta.
- Estimar los tiempos, materiales y recursos necesarios para ejecutar trabajos de mantenimiento y reparación.
- Coordinar y gestionar el apoyo de proveedores y empresas externas para la reparación y mantenimiento de equipos especializados.
- Supervisar y verificar la correcta ejecución de trabajos de mantenimiento y obras realizados por contratistas y proveedores externos.
- Realizar seguimiento a las actividades de mantenimiento programadas, procurando el adecuado funcionamiento y disponibilidad de los equipos.
- Apoyar en la prevención y atención de situaciones de emergencia relacionadas con las instalaciones y equipos del punto de venta.
- Mantener comunicación permanente con los coordinadores y responsables del área sobre las actividades realizadas, novedades y requerimientos de mantenimiento.
- Promover el uso adecuado de los equipos y realizar llamados de atención verbales cuando se identifique un uso incorrecto de los mismos.
- Cumplir con los procedimientos, normas de seguridad y lineamientos establecidos por la compañía.
- Velar por el buen estado, conservación y funcionamiento de las herramientas, equipos e infraestructura bajo su responsabilidad.
- Ejecutar las demás actividades relacionadas con el cargo que sean asignadas por el jefe inmediato.

Requerimientos

  • Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
  • 2 años de experiencia
  • Idiomas: Español
  • Conocimientos: Infraestructura, Mantenimiento correctivo, Mantenimiento de equipos, Mantenimiento preventivo, Punto de venta, Seguimiento

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Acerca de PORTHOS STEAKHOUSE & PUB

Antigüedad: La empresa inició operaciones en el año 2013 en la ciudad de Barranquilla, con el propósito de brindar a sus clientes una experiencia gastronómica extraordinaria, fusionando el concepto de restaurante con el de un Pub. Actividad económica: La compañía se encuentra ubicada en el sector de alimentos y bebidas, específicamente catalogada como expendio de comida a la mesa. Rango de operación: Actualmente la empresa cuenta con tres restaurantes en la ciudad de Barranquilla, uno en Santa M...

Antigüedad: La empresa inició operaciones en el año 2013 en la ciudad de Barranquilla, con el propósito de brindar a sus clientes una experiencia gastronómica extraordinaria, fusionando el concepto de restaurante con el de un Pub. Actividad económica: La compañía se encuentra ubicada en el sector de alimentos y bebidas, específicamente catalogada como expendio de comida a la mesa. Rango de operación: Actualmente la empresa cuenta con tres restaurantes en la ciudad de Barranquilla, uno en Santa Marta y uno en Cartagena. Además, dispone de una planta propia de producción donde se fabrican y procesan todos los alimentos antes de ser enviados a las cocinas de cada restaurante para su preparación y montaje de platos, y cuenta igualmente con un área administrativa.

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