Tecnólogo en Gastronomía Supervisor de Cocina - Importante restaurante Pereira
CreSer - Pereira, Risaralda
Descripción de la oferta
Importante restaurante de Pereira se encuentra en búsqueda de Tecnólogo en Cocina o Gastronomía y Curso Manipulación de Alimentos persona con 2 años de experiencia en el cargo, las principales funciones a desempeñar son: Supervisar la ejecución de las preparaciones culinarias según las recetas y estándares establecidos. Asignar labores definidas a cada persona en las áreas y las verifica continuamente. Supervisar y controlar los despachos de los pedidos realizados en las áreas y las raciones de producto. Controlar el uso adecuado de los equipos y herramientas de cocina. Supervisar la asistencia y puntualidad del equipo. Apoyar en el entrenamiento de nuevos integrantes del equipo. Revisar la calidad, presentación y porción del producto terminado. Solicitar a tiempo los productos faltantes para evitar interrupciones en el servicio. Participar en el inventario y control de stock de productos
Tipo de contrato: A termino fijo renovable. Horario: Turnos rotativos de Lunes a Sábado y un Domingo cada 15 días. Salario: $1´900.000 + prestaciones + propinas.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador
Ayer (actualizada)
Acerca de CreSer
Somos una organización comprometida con el desarrollo del Ser Humano, construyendo relaciones armónicas y satisfactorias, para la valoración del individuo y su entorno, mediante procesos transformadores de conducta.
Evaluación general
4.4
242 Evaluaciones
-
4,12
Ambiente de trabajo
-
3,75
Salario y prestaciones
-
3,56
Oportunidades de carrera
-
3,87
Director general
Especialista área en deportes
Actual empleado Santander Septiembre, 2024
Entregados al bienestar y a los derechos de los niños, es una empresa que cuenta con personas profesionales que trabajan día a día por el bienestar de los niños, jóvenes y adultos de la corporación.
Pedagoga
Actual empleado Santander Enero, 2022
es una buena empresa y el área en el que se desarrolla es una de las mas difíciles, ya que los beneficiarios a atender son totalmente dependiente de terceros por lo que necesitan atención 24/7
Lo mejor Su ardua labor, para atender una población con condiciones tan difíciles
A mejorar mejorar lagunas condiciones de trabajo
Recomienda trabajar aquí
Coordinador Terapéutico
Actual empleado Boyacá Enero, 2022
La mejor institución de salud mental del País, especializada en problemáticas adictivas. Allí he aprendido sobre Liderazgo, manejo de personal y sobre todo lo relacionado con atención y mejoramiento de la calidad de vida de los pacientes y sus familias.
Lo mejor Calidez, profesionalismo
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Mesero
Media salarial
/mes
5 salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
/mes
4 salarios
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