Auxiliar de servicios generales para Marinilla
Importante empresa del sector - Antioquia, Marinilla
Hace 6 días
Importante empresa del sector - Marinilla, Antioquia
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Importante empresa del sector restaurantes ubicada en el oriente antioqueño, requiere para su equipo de trabajo 1 auxiliar de cocina con experiencia mínimo de 6 meses en las áreas de cocina detallar áreas, funciones o acciones específicas:
o Elaborar los platos del restaurante
o Asegurar el sabor y la presentación de los alimentos.
o Asegurar el cumplimiento de los estándares.
o Garantizar la inocuidad de los alimentos
o Mantener en absoluto orden y aseo el área de trabajo
o Realizar inventarios
Reportar al Líder de cocina
Nivel de estudios Mínimo: Primaria, Bachiller ó Técnico,
Responsabilidades del cargo:
o Alistar de manera eficiente cada una de las preparaciones necesarias para el montaje de cada uno de los platos de la carta del restaurante asignado y en especial las preparaciones a su cargo.
o Elaborar los platos del restaurante
o Asegurar el sabor y la presentación de los alimentos.
o Asegurar el cumplimiento de los estándares.
o Garantizar la inocuidad de los alimentos
o Mantener en absoluto orden y aseo el área de trabajo
o Realizar inventarios
o Reportar al Líder de cocina.
Competencias laborales y/o personales:
o Limpiar, pelar y cortar las verduras.
o Mezclar los ingredientes.
o Picar carne.
o Mantener limpia la cocina y los utensilios.
o Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina
Conocimientos o requisitos específicos:
o Protección y conservación de los alimentos, recepción de materia prima.
o Cortes de vegetales y carnes.
o Manejo de técnicas de cocción
o Manejo de equipos de cocina
o Conocimiento de materias primas para la elaboración de alimentos
Tipo de Contrato: Fijo
Salario: $ 1.300.000 + Prestaciones sociales legales y vigentes + aux transporte+propinas
Jornada laboral: de Domingo a Domingo, 1 día compensatorio a la semana, disponibilidad desde las 08:00 am según programación, se maneja un turno de trabajo.
Lugar de trabajo: MARINILLA
Requerimientos
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 4 días (actualizada)
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