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Descripción de la oferta
1.1 Revisando diariamente la programación de pedidos de los diferentes ambientes.
1.2 Elaborando la lista de tareas diarias y coordinación con sus auxiliares.
1.3 Realizando labores de porcionamiento en caso que no se cuente con un Jefe de porcionamiento
1.4 Preparando los productos (mise and place) y procesos para todas las solicitudes de banquetes y los ambientes.
1.5 Realizando el almacenamiento y organización de todos los productos en los diferentes espacios de almacenamiento determinados.
1.6 Trabajando activamente en los diferentes servicios de producción de carta de los restaurantes del Hotel, room service, Banquetes y domicilios.
1.7 Apoyando la elaboración de las diferentes solicitudes de materias primas (requisiciones), al Chef.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 2 años de experiencia
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de Hoteles Estelar
Importante cadena hotelera Colombiana dedicada al sector de hotelero y prestación de servicios de Alojamiento, banquetes, alimentos y bebidas.
Evaluación general
4,53
3.048 Evaluaciones
-
5
66%
-
4
27%
-
3
6%
-
2
0%
-
1
1%
-
4,25
Ambiente de trabajo
-
4,14
Salario y prestaciones
-
3,93
Oportunidades de carrera
-
4,13
Director general
Cajera recepcionista, operadora telefonica
Actual empleado Magdalena Febrero, 2024
Es una muy buena empresa
Lo mejor El trabajo en equipo
Recomienda trabajar aquí
Mesera
Actual empleado Atlántico Febrero, 2024
Muy buena empresa el tanto el personal como el servicio que se brinda.
Lo mejor Muy buena empresa el personal todo en general somos personas capacitadas para dar un buen servicio.
A mejorar Hasta el momento todo excelente.
Recomienda trabajar aquí
Secretaria administración
Actual empleado Córdoba Febrero, 2024
Excelente empresa, buen trato a los trabajadores, buen equipo de trabajo.
Lo mejor Excelente ambiente laboral
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 1.040.589 /mes
43 salarios
$ 821.000
$ 1.400.000
Cocinero/a
Media salarial
$ 1.526.232 /mes
30 salarios
$ 1.098.767
$ 2.071.700
Auxiliar de mantenimiento
Media salarial
$ 1.286.201 /mes
29 salarios
$ 1.000.000
$ 1.954.800
Mesero/a
Media salarial
$ 1.070.641 /mes
27 salarios
$ 828.116
$ 1.500.000
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cocinero/a
Santa Marta, Magdalena
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