Coordinador de Innovación y Desarrollo - Experiencia en empresa Alimentos
Tostaditos Susanita S.A. - Medellín, Antioquia
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Descripción de la oferta
Leer por favor la siguiente información antes de postularte:
Se requiere Ingeniero(a) en Alimentos o Químico con conocimiento de modelos de desarrollo de productos, proceso productivo, formulaciones de matrices alimentarias, legislación alimentaria, nutrición y tendencias en alimentación y gestión de proyectos.
Planear, coordinar e implementar las actividades necesarias para el desarrollo de productos de los proyectos asignados para cumplir con las expectativas definidas.
Validar y asegurar las especificaciones técnicas (Protocolos, fichas técnicas de producto, materiales, instructivos), legales (rotulado nutricional, etiquetado de alimentos y artes) y comerciales (sistemas transaccionales - data maestra) de los nuevos desarrollos, de acuerdo con lo definido en los proyectos para cumplir con los diferentes requerimientos y trámites legales
Cumplir con la metodología y el modelo de desarrollo de productos, en los proyectos asignados.
Realizar la simulación de costos de los nuevos productos y prototipos
Incorporar nuevos conocimientos en materias primas, materiales de empaque, productos y procesos para generar nuevas propuestas que apalanquen el proceso de innovación de la compañía.
Aprobar las soluciones técnicas y legales asociadas a los proyectos asignados
Participar en actividades de salida al mercado, para identificar las diferentes necesidades de consumidor.
Coordinar y dirigir la reunión semanal del comité de I&D, realizando presentación de prototipos, reformulaciones, investigación de mercado, mejoras y en general toda la información relevante asociada a la gestión de los proyectos que lidera, para garantizar el cumplimiento y la ejecución de estos.
Planear y coordinar la realización de pruebas de estabilidad, transporte y las que se requieran, analizando y registrando los resultados y actuar en consecuencia de estos, con el fin de determinar la vida útil de los productos.
Proponer mejoras en el área y en los procesos de la compañía
Metodologías de excelencia operacional
Preferiblemente inglés intermedio
Lunes a Jueves 7am a 5pm y viernes 7am a 4pm.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Conocimientos: ERP, Microsoft Excel
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
31 de mayo (actualizada)
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Acerca de Tostaditos Susanita S.A.
Empresa dedicada a la producción y comercialización de productos Tostados de Panadería, los cuales son vendidos en las principales ciudades del país en todos los almacenes de cadena a nivel nacional y en los mercados independientes más representativos.
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