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Descripción de la oferta
Planificar las tareas y horarios del personal de cocina y supervisar su desempeño.
Realizar el pedido sugerido para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
Experiencia: 1 Años de experiencia.
Competencias
Liderazgo
Resolución de problemas
Trabajo en equipo
Comunicación asertiva e empática
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
20 de mayo
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Acerca de GRUPO CARNAL SAS
Somos una familia que por herencia, ha cultivado y enaltecido el orgullo de ser expertos carniceros.
Todo inició con parrilla de degustación en la tienda de carnes de Casablanca Laureles y desde eso, entendimos que el carbón es el compañero perfecto para la calidad de nuestra carne.
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